卢仁，字惟良，北宋·咸平至大中祥符间（998—1016年），泉港区烽火岛（峰尾镇诚平村卢厝自然村）人。 

　　卢仁是位饱学多才为人崇尚的贤士，以教书为生。 

　　《惠安县志·文苑》载： 

　　“卢仁，字惟良。少失母，事父孝，从学张南轩，以治心养性为本……韩文为宗。黄榜眼宗旦尝造其庐，以所撰献宗旦，为之延誉。有文名，累举进士，不得志于有司，家贫授生徒生徒自给，不肯一毫干求于人……” 

　　“仁秉性庄重好礼，自少至老，未尝箕踞，嬉笑之语，未尝出诸口，俗好不入其心。” 

　　“课子孙不令稍懈，昆季尽恭顺之道，叔侄间有如父子，男女衣服俭以洁，无私蓄，无私撰，各勤职业，皆归于公。” 

　　卢仁生一女（卢节）一子（卢锡）。卢节适仙游枫亭望族蔡琇，生子蔡襄，蔡襄幼年长住外祖父家。大中祥符（1008—1016年）间，卢仁带着年纪相仿的的儿子卢锡、外孙蔡襄到虎岩寺设馆授徒，亲自授课。蔡襄出仕后 曾两任泉州太守，并主持修建了闻名于世的泉州洛阳桥；官至端明阁大学士，是北宋名臣。蔡襄读书处的清泉石室（水岩洞）遗址尚存。 

　　《惠安县续志·文苑·卢锡》载：“女适莆田蔡氏，生襄，谥忠惠。子锡祥符中与蔡忠惠读书伏虎岩，以处士终；生平好义，济人利物，洛阳为晋江、惠安要途，忠惠作桥（洛阳桥），以 锡职其事。” 

　　（参见泉州历史网（参见泉州历史网《泉州人名录·黄宗旦、蔡襄》、《泉州桥梁·洛阳桥》、《泉州儒道释寺庙·虎岩寺·蔡襄读书处》）